13.06.2009
Бабка из творога с миндалем
Состав продуктов:. 500 г творога, 60 г сливочного масла, 170 г сахара, 125 г миндаля, 4 яйца, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог пропустить через мясорубку, миндаль мелко нарубить. Подготовленный творог соединить с миндалем, 50 г растопленного сливочного масла, ванилином, солью и растертыми с сахаром яичными желтками. Все тщательно перемешать, в полученную массу осторожно ввести взбитые яичные белки. Форму смазать маслом, выложить в нее творожную массу и запечь бабку в духовке.