Готовим и едим творог

Состав продуктов: 500 г творога, 4 яйца, 125 г манной крупы, 100 г сливочного масла, 70 г пшеничной муки, 40 г измельченных пшеничных сухарей, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог растереть деревянной ложкой, добавить яйца, манную крупу, соль и замесить. Используя муку, сформовать небольшие круглые галушки, слегка их сплющить и сделать посредине небольшое углубление. Подготовленные галушки опустить в кипящую подсоленную воду и, когда они всплывут, варить при слабом кипении в течение 10 минут. Подавать в горячем виде, полив растопленным маслом и посыпав сухарями.

Посмотрите также:

• Творожный пудинг
  Состав продуктов: 500 г творога, 60 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, 375 г манной крупы, 4 яйца, 50 мл жидкого фруктового сиропа, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог протереть, добавить сливочное масло, манную крупу, взбитые белки, соль и сироп, все тщательно перемешать. Подготовленную смесь выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями салфетку, [...]
• Творожные клецки со сметаной
  Состав продуктов: 500 г творога, 300 г пшеничной муки, 6 яиц, 40 г сливочного масла, 125 г сметаны, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог протереть через сито, муку просеять, яйца взбить. Из творога, 200 г муки и половины взбитых яиц замесить тесто, затем его тщательно вымесить, постепенно добавляя оставшиеся муку и яйца. Тесто раскатать [...]
• Творожное суфле с вишневым вареньем
  Состав продуктов: 500 г творога, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 40 г манной крупы, 40-60 г сахара, 40 г муки, 100 г вишневого варенья. Рекомендации к приготовлению: В манную крупу при постоянном помешивании влить 150 мл воды, поставить на слабый огонь и варить до готовности. Яичные желтки растереть с сахаром. Манную кашу смешать с [...]
• Творожная бабка с корицей
  Состав продуктов: 500 г творога, 375 г сахара, 40 г изюма, 5 г корицы, 4 яйца, 30 г сливочного масла, 10 мл растительного масла, 25 г молотых пшеничных сухарей, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Желтки растереть с сахаром и смешать с творогом. Изюм тщательно промыть, обсушить, [...]
• Сырники из творога с тмином
  Состав продуктов: 500 г творога, 80 г пшеничной муки, 0,5 яйца, 25 г сливочного масла, 70 г сметаны, тмин, соль по вкусу. Творог протереть. Тмин перебрать, промыть, залить горячей водой и оставить на 1-1,5 часа для набухания. В творог добавить набухший тмин, яйцо, соль, 60 г муки, все тщательно перемешать. Творожной массе придать форму батона [...]
• Сырники
  Состав продуктов: 500 г творога, 125 г пшеничной муки, 0,5 яйца, 40 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог растереть деревянной ложкой, добавить 100 г муки, яйцо, сахар и соль, тщательно перемешать. Массе придать форму батона диаметром 5-6 см, нарезать поперек на равные кусочки, которые панировать [...]