Готовим и едим творог

Состав продуктов: 100 г обезжиренного творога, 600 г брусники, 1 брюква, 1 зеленая редька, 1 корень сельдерея, сахар по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Бруснику перебрать, вымыть, обсушить, перемешать с сахаром и выдержать в течение 20 минут. Брюкву очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Редьку очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Корень сельдерея очистить, вымыть, мелко нарезать. Творог смешать с подготовленными ингредиентами, посыпать сахаром.

Посмотрите также:

• Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
  Состав продуктов: 150 г творога, 8 яблок, 100 г изюма, 40 г сливочного масла, 40-60 г сахара, 20 г манной крупы, 5 яичных желтков, 250 г сметаны, 20 г сахарной пудры. Рекомендации к приготовлению: Яблоки вымыть, срезать верхушку. Осторожно удалить сердцевину и часть мякоти. Извлеченную мякоть мелко нарезать. Творог протереть через сито или пропустить через [...]
• Творожный соус с лесными ягодами
  Состав продуктов: 100 г жирного творога, 250 мл молока, 50 г ежевики, 50 г малины, 50 г черники, 40 г сахара. Рекомендации к приготовлению: Творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар, перемешать. Ягоды ежевики, малины и черники перебрать, вымыть, обсушить и протереть через сито. Полученный сок смешать с творожным соусом и взбить до образования однородной [...]
• Творожный соус с брусникой
  Состав продуктов: 100 г обезжиренного творога, 100 г сметаны, 50 г брусники, сахар по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог протереть через сито, добавить сметану и сахар, взбить до образования однородной массы. Бруснику перебрать, вымыть, обсушить, размять, смешать с творожным соусом, взбить до сметанообразной консистенции.
• Творожный соус из обезжиренного творога
  Состав продуктов: 100 г обезжиренного творога, 100 мл растительного масла, сливок или сметаны, 2 г молотого черного перца, сахар и соль по вкусу. Рекомендации к приготовлению: Творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить растительное масло, сливки или сметану, сахар, перец и соль, взбить до получения однородной массы.
• Творожный десерт с грушами
  Состав продуктов: 4 крупные груши, 500 г творога, 250 г сметаны, ванилин на кончике ножа, 50 г брусничного джема, 150 г сахара, 100 г горького шоколада. Рекомендации к приготовлению: Творог пропустить через мясорубку, добавить сметану, сахар и ванилин, тщательно перемешать. Груши вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину с частью мякоти, затем нафаршировать брусничным вареньем. Творожную [...]
• Творожное суфле с морковью
  Состав продуктов: 500 г творога, 4 моркови, 5 яиц, 30 г сливочного масла, 170 г манной крупы, 300 г сметаны, 250 г сахарной пудры. Рекомендации к приготовлению: Морковь очистить, вымыть и отварить на пару. Вареную морковь протереть вместе с творогом, добавить яичные желтки, сахарную пудру и манную крупу, массу тщательно перемешать, затем ввести взбитые белки. [...]